Кастрюли

Кастрюли для домашнего и профессионального использования

Без кастрюли не обойтись ни одной хозяйке, ведь как иначе приготовить первые блюда, вскипятить молоко или сварить овощи на винегрет? Конечно, существуют всякие ковшики и сотейники, однако классическая кастрюля гораздо удобнее для приготовления многих блюд.

В интернет-магазине Posud-yug можно приобрести качественную кастрюлю с нужными характеристиками по доступной стоимости. Мы предлагаем кухонную посуду от лучших производителей с доставкой по всей Украине. Наши изделия надежные, долговечные, безопасные, выполненные в стильном дизайне и удобные в эксплуатации.

Особенности выбора кухонной кастрюли

Чтобы удачно купить кастрюлю для кухни, определитесь со своими потребностями и сравните характеристики разных моделей. Обратите внимание на размер и объем посуды, толщину дна и стенок, глубину, материалы изготовления, внутреннее покрытие, удобство ручек.

Размер нужно определять по внешнему краю. Объем кастрюли зависит от ее диаметра и высоты. Толщина стенок влияет на теплоотдачу, толщина дна - на равномерное приготовление еды без подгорания.

Материалы изготовления

В нашем интернет-магазине представлены кухонные кастрюли из двух самых популярных материалов - жаропрочного стекла и стали-нержавейки. У каждого из них есть свои преимущества.

Жаропрочное стекло

Изначально жаропрочные стеклянные кастрюли предназначались для микроволновок, но постепенно их стали использовать для приготовления блюд в духовках и на газовых плитах.

Такие модели изготовляются из прочного термостойкого стекла, которое отлично чувствует себя в духовке. Чтобы готовить в такой кастрюльке на газовой плите, нужно дополнительно использовать рассекатель пламени. Для индукционных плиток стеклянные модели не подходят.

Кастрюли из жаропрочного стекла изготовляются в разных формах: прямоугольные и квадратные удобны для запекания, овальные для приготовления жаркого и птицы, круглые для тушения овощей, тефтелек и прочих вторых блюд.

У стекла есть немаловажные преимущества: оно не чувствительно к щелочам и кислотами, отлично подходит для маринования мяса и рыбы, не впитывает запахи, легко и быстро отмывается. Находчивые хозяйки придумали интересный лайфхак - использовать стеклянные кастрюльки для выпекания кексов, пирогов или тортов.

Нержавеющая сталь

Кухонная посуда из нержавейки прочна, долговечна, практична и универсальна. Данный материал не окисляется и не вступает в химическую реакцию с пищей, поэтому подходит для приготовления самых разных блюд. Кастрюля нержавейка устойчива к температурным контрастам, не склонна к образованию сколов, не портится от щеток и различных моющих средств.

Приобретая кастрюлю из нержавейки, выбирайте модели с толщиной дна не менее трех-четырех миллиметров. Благодаря толстому дну тепло распределяется равномерно, а значит еда быстрее и лучше готовится, не пригорает. Отличным выбором станет изделие с капсульным «слоеным» дном из разных металлов. Термоаккумулирующей слой может быть алюминиевым или медным, а прочности такому дну добавляет углеродистая сталь.

Кастрюля из нержавеющей стали для варки должна иметь стенки толщиной 0,5-0,8 мм, для тушения блюд - не менее 1 мм.

Купить кастрюлю в Украине

Интернет-магазин Posud-yug предлагает широкий выбор качественной посуды для домашнего использования и профессиональной кухни. Стеклянные и стальные кастрюли, формы для запекания, тарелки, питьевую посуду, столовые приборы, сковородки, сотейники купить можно по доступной цене с доставкой в любой уголок Украины. Чтобы сделать заказ, просто заполните форму на сайте или свяжитесь с нашим менеджером по телефону.