Каструлі

Каструлі для домашнього та професійного використання

Без каструлі не обійтись жодній господині, адже як інакше приготувати перші страви, закип'ятити молоко чи зварити овочі на вінегрет? Звичайно, існують всякі ковшики та сотейники, проте класична каструля набагато зручніша для приготування багатьох страв.

В інтернет-магазині Posud-yug можна придбати якісну каструлю з потрібними характеристиками за доступною вартістю. Ми пропонуємо кухонний посуд від найкращих виробників з доставкою по всій Україні. Наші вироби надійні, довговічні, безпечні, виконані у стильному дизайні та зручні в експлуатації.

Особливості вибору кухонної каструлі

Щоб вдало купити каструлю для кухні, визначтеся зі своїми потребами та порівняйте характеристики різних моделей. Зверніть увагу на розмір та об'єм посуду, товщину дна та стінок, глибину, матеріали виготовлення, внутрішнє покриття, зручність ручок.

Розмір потрібно визначати за зовнішнім краєм. Об'єм каструлі залежить від її діаметра та висоти. Товщина стін впливає на тепловіддачу, товщина дна - на рівномірне приготування їжі без підгоряння.

Матеріали виготовлення

У нашому інтернет-магазині представлені кухонні каструлі з двох найпопулярніших матеріалів - жаростійкого скла та сталі-нержавійки. Кожен із них має свої переваги.

Жаростійке скло

Спочатку жаростійкі скляні каструлі призначалися для мікрохвильових печей, але поступово їх стали використовувати для приготування страв у духовках і на газових плитах.

Такі моделі виготовляються із міцного термостійкого скла, яке чудово почувається в духовці. Щоб готувати в каструльці на газовій плиті, потрібно додатково використовувати розсікач полум'я. Для індукційних плиток скляні моделі не підходять.

Каструлі з жаростійкого скла виготовляються в різних формах: прямокутні та квадратні зручні для запікання, овальні для приготування печені та птиці, круглі для тушкування овочів, тефтелей та інших інших страв.

У скла є важливі переваги: ​​воно не чутливе до лугів і кислот, відмінно підходить для маринування м'яса і риби, не вбирає запахи, легко і швидко відмивається. Винахідливі господині вигадали цікавий лайфхак - використовувати скляні каструльки для випікання кексів, пирогів або тортів.

Нержавіюча сталь

Кухонний посуд з нержавіючої сталі міцний, довговічний, практичний і універсальний. Даний матеріал не окислюється і не вступає в хімічну реакцію з їжею, тому підходить для приготування різних страв. Каструля нержавійка стійка до температурних контрастів, не схильна до утворення сколів, не псується від щіток і різних миючих засобів.

Купуючи каструлю з нержавіючої сталі, вибирайте моделі з товщиною дна не менше трьох-чотирьох міліметрів. Завдяки товстому дну тепло розподіляється рівномірно, а отже, їжа швидше і краще готується, не пригоряє. Відмінним вибором стане посуд з капсульним «шаровим» дном із різних металів. Термоакумулюючий шар може бути алюмінієвим або мідним, а міцності до такого дна додає вуглецева сталь.

Каструля з нержавіючої сталі для варіння повинна мати стінки завтовшки 0,5-0,8 мм, для тушкування страв - не менше 1 мм.

Купити каструлю в Україні

Інтернет-магазин Posud-yug пропонує широкий вибір якісного посуду для домашнього використання та професійної кухні. Скляні та сталеві каструлі, форми для запікання, тарілки, питний посуд, столові прилади, сковорідки, сотейники купити  можна за доступною ціною з доставкою в будь-який куточок України. Щоб зробити замовлення просто заповніть форму на сайті або зв'яжіться з нашим менеджером по телефону.