Нож струна Helios для нарезки бисквитов 28 см 831 ZN-A
- В наличии
- Только оптом
- Код: 831 ZN-A
137 ₴
Компания временно не принимает заказы
Конструкция ножа выполнена из высококачественного металла и пластика, что делает его прочным и долговечным. Ручка ножа имеет удобную эргономичную форму, которая обеспечивает комфортное и надежное сцепление.
Струна предназначена для ровной нарезки торта или бисквита на ровные и аккуратные лепешки. Кондитерские изделия (торты, пирожные и другие лакомства), которые мастерски готовят кондитеры, пекари, невозможно приготовить идеально без соответствующих кондитерских инструментов и инвентаря. В арсенале любого кондитера должны присутствовать шпатели для нанесения крема, ножи для нарезки и кондитерские лопатки. Для разрезания торта на корже используются специальные струны – ножи для бисквитов. При помощи специального крепления струны регулируется высота нарезанных лепешек.
Технология разрезки торта с помощью струны
1. Выставляем струну на нужную нам высоту.
2. Кладем заранее подготовленный застывший бисквит на стол и подносим к нему струну.
3. Аккуратно выполняем "пилящие" движения вперед-назад до тех пор, пока корж не разрежет на части.
4. Повторяем эту операцию до тех пор, пока не нарежем бисквит на нужное количество лепешек.
5. Верхний корж, который в 90 лучаев получается неровным (с просевшей или поднявшейся серединкой) пускаем на кондитерскую крошку для украшения или кондитерский "картофель" для дальнейшего выравнивания торта.
С помощью ножа струны для нарезки бисквитов Helios вы сможете легко и аккуратно разделить ваше домашнее или профессиональное выпечку на равные части, что сделает процесс приготовления более удобным и эстетичным.
Этот нож является отличным выбором для любителей кулинарного мастерства и профессиональных поваров, которые ценят качество и удобство в использовании. Насладитесь легкостью и точностью нарезки бисквитов с ножом струной Helios!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Страна производитель | Китай |
| Основные атрибуты | |
| Тип | нож струна для нарезки бисквитов |
| Длина | 28см |
- Цена: 137 ₴